Unsere Mozartstollen

Goldprämiert durch die Landesinnung für das Bayerische Konditorenhandwerk 

Der Mozartstollen ist unser bester reiner Butterstollen und vereint alles, was man sich von einem Christstollen erträumt!


Unser Stollenteig ist ein traditioneller Hefeteig mit Butter. Als Stollenfrüchte dienen in Rum eingelegte Rosinen, Zitronat, Orangeat und Mandelsplitter. Vor dem Backvorgang wird der Stollen in gehackten Mandeln gerollt. Der Mozartstollen wird nach dem Backen zwei Mal gebuttert, in Vanillezucker gerollt  und mit süßem Schnee bestaubt. 


Eine unvergleichliche Versuchung und ein Klassiker der kalten Jahreszeit!